반응형 식재료관리법3 냉장고 미니멀. 드디어 냉동실이 비워졌다. 냉장고 미니멀. 드디어 냉동실이 비워졌다. 냉장고 관리에서 가장 큰 숙원사업은 바로 냉동실 비우기 일 거라고 생각합니다. 뭐가 들어가면 생각보다 꺼내먹기가 쉽지 않아요~ 오래 보관할 수 있다는 믿음(?)과 본능적으로 새로 산 것, 신선한 것이 더 먹고 싶은 것도 이유일 것 같아요. 올해 식비절약과 함께 냉파를 하겠다는 결심을 안고 장보기를 최소화 하고있어요. 255L 냉장고인데도 특히 냉동실은 쉽게 비워지지 않더라고요. 드디어!! 냉동실만큼은 아무에게나 열어서 보여주어도 부끄럽지 않은 모습이 되었습니다. 현재 있는 것은 깐 마늘 2킬로, 엄마가 주신 송화 버섯 잘라놓은 것 한 줌(다음번 찌개나 국 끓일 때 사라질 예정), 삶아놓은 검은콩(밥 할 때 한 움큼씩 넣어서 조만간 사라질 예정), 마트에서 산 고.. 2020. 3. 15. 집에서 채소 키우기 대파 키우는 방법 식비를 줄이기를 하려고 고민고민을 했어요. 식비를 줄이는 가장 좋은 방법은 집밥을 해먹는 거고 집밥을 하는 즐거움이 있어야 더 열심히 해먹을 수 있는 것 같아요. 집에서 채소키우기 많이 시도해 봤었는데 대파키우기가 제일 쉬운 것 같아요. 2월 초에 대파를 한단사서 파란 부분은 잘라먹고 나머지 뿌리부분을 심었어요. 새로 자란 싱싱한 대파를 잘라먹을 생각을 하니 무척 신이 났어요. 대파 키우기는 매우 간단하고 쉽답니다. 대파 키우는 방법 1) 아무거나 화분이 될 만한 것을 준비합니다. 2) 뿌리에 흙이 묻어있는 대파와 흙을 삽니다. (화분이 없다면 파 한단을 심을 수 있을것 같은 화분을 삽니다.) 3) 밑둥을 10cm정도 남겨두고 윗분분은 잘라서 먹습니다. 4) 남겨둔 밑둥을 화분에 심어요. 밝은 곳에 놔둡.. 2020. 3. 10. 마늘 냉장고에 보관하는 방법 냉장고에 마늘 보관하는 방법 최근 마늘을 오랬동안 보관하는 방법을 써보려고 해요. 저렴해서 자주 구입했으면서도 가장 보관이 어려운게 바로 통마늘이었어요. 까지 않은 마늘도 한접을 묶음으로 샀는데 보관이 어려워서 싹나고, 썩고 마르고 아주아주 쓰레기만 많아지고 난리도 아니였답니다. 사실 먹은건 얼마 안되고 다 버렸어요.ㅠㅠ (시골에서는 광에 넣어서 걸어놨기 때문에 오래먹을 수 있었던건지...) 보통은 한줌 정도의 통마늘을 그때그때 사서 쓰거나 다진마늘을 사서 쓰곤 하잖아요. 더 나아가서 얼린 다진마늘도 써봤어요. 큐브형 냉동 다진마늘은 아주 편리하더군요. 최근 아주 간단한 방법으로 마늘을 오랬동안 보관하고 있어서 공유해드리려고 해요. 이 방법을 써보니 저렴하게 구입해서 오래오래 먹을 수 있어요!! 저는 몇.. 2020. 3. 7. 이전 1 다음 반응형
